Lo celebremos o no, estemos en pareja o solos, nos guste o no nos guste, se acerca el Día de los Enamorados. Por eso, esta semana te proponemos tragos para sorprender al ser amado o conquistar a quien tenés en la mira. ¿El ingrediente principal? Un destilado que es el "caballito de batalla" de la coctelería, eso que no puede faltar en ninguna barra: el vodka. A partir de esta bebida crearás tragos sublimes. Por la sommelier Sandra Calvete.

El cóctel o coctel es una bebida que se obtiene por la mezcla de dos o más ingredientes. Así se logra otra bebida con una identidad propia. Como el mojito, la caipirinha o el daiquiri; todos tragos que tienen como "personaje principal" al ron. Hoy, la sommelier Sandra Calvete nos cuenta algo de su historia, simpáticas anécdotas y lo más importante: ¡los secretos para prepararlos y que sean irresistibles!

No vas a tener que elaborar bases de tarta ni amasar; te simplificamos la preparación del postre. Con pocos ingredientes y un sencillo paso a paso, te presentamos tres ideas que les van a gustar a todos: tartitas de frutilla, cheesecake de durazno y helado en capelinas de hojaldre. Livianas, fáciles, ricas y perfectas para que los chicos te ayuden y se diviertan en la cocina.

Introducirnos en el mundo del té, es comenzar a andar un camino maravilloso y sorprendente, poblado de leyendas, historias y rituales de una milenaria tradición. Un descubrimiento que paso a paso nos invita a seguir adelante para disfrutar cada vez más, conmoviendo nuestros sentidos y llenando de fascinación el alma. También podés leer esta nota en la edición n° 84 de Revista Club House.

Con el calor pasamos más tiempo al aire libre, coordinamos reuniones, organizamos comidas. Es que los días más largos y cálidos nos inyectan alegría, optimismo y por sobre todo energía. Y así, nos vienen a la mente imágenes de bebidas coloridas, con mucho hielo... Algo de historia, anécdotas y buenas ideas es lo que encontrarás en las siguientes entregas, de la mano de la sommelier Sandra Calvete.

Te proponemos un enero de "depuración". Y para eso nada mejor que aprovechar los productos de estación. En este caso, te presentamos una idea distinta para consumir melón, sandía y naranjas. Frutas que, acompañadas por un almíbar de jengibre se convertirán en un postre fresco y liviano, ideal para los días de calor. Un shock dulce y colorido, revitalizante y con pocas calorías. ¡Exquisito!

Pasaron las fiestas y demás excesos de diciembre, pero... durante las vacaciones es difícil cuidarse; elegimos picadas, helados, cervezas, nos juntamos con amigos, salimos a comer. Hoy te proponemos una ensalada fresca, pero nutritiva y llenadora. Puede perfectamente ser el único plato de un almuerzo o cena veraniegos. Rúcula, salmón, pomelo, palta, parmesano y avellanas.

Los lectores de e-books son los compañeros perfectos para las jornadas de playa. Son livianos, permiten una cómoda lectura aún con el sol sobre las pantallas y tienen muy buena autonomía de batería. Tiendas de libros digitales, reproductores de música para hacer ejercicio... Estos y otros modernos dispositivos electrónicos son ideales para desenchufarse y aprovechar el relax veraniego.

La fusión del cítrico con esta hierba aromática es poco habitual, pero ¡sorprendentemente perfecta! Para la receta de hoy, la chef María Paz Urrutigoity se inspiró en la química de los alimentos y en la exaltación de las papilas gustativas. Dulces, frescas, crocantes y perfumadas, estas galletas son ideales para cualquier momento del día. Una propuesta riquísima y diferente.

Alma Restaurante abrió en el barrio Bombal con una propuesta de platos clásicos, bien logrados, la calidez del lugar y la amable atención de sus propietarias. Terraza, jardines, deck, cava y salón principal constituyen espacios amplios y relajados de armonioso diseño, que cuidan la intimidad del comensal. Además, los responsables de la cocina nos proponen tres recetas para disfrutar. También en la edición n°83 de Revista Club House. 

En la lista de ciudades que me gustaría ver de nuevo, aparece entre los primeros lugares la capital sueca, un destino que tiene una carga casi prioritaria para recomendar... Un amplio delta de bellas islas adornan como una diadema a la ciudad y sus canales se introducen en ella, atravesando con puentes su rica y ecléctica arquitectura. También podés leer esta nota en la edición n°83 de Revista Club House.

Hoy te presentamos otra receta pensada para disfrutar en momentos tan especiales como la cena de Fin de Año. Es un plato exquisito, que lleva poquísimos ingredientes y es sencillo de preparar. Podés servirlo a modo de entrada o como principal. También podés hacerlo en cazuelas individuales o en una fuente grande, o forrar el recipiente con masa. Aquí, todas las opciones. ¡Feliz Año Nuevo!

Un postre ideal para las noches especiales que se avecinan. Hacerlo no tiene ninguna ciencia, solo es importante tener en cuenta algunos detalles que te enseñamos a continuación. Tiene una base de brownie y el relleno y la cubierta llevan nutella y chocolate, ¡pasión de multitudes! Una delicia para darse el gusto después de la cena o "atacar" en cualquier momento del día siguiente.

¿No sabés qué regalar? ¿Caés en las mismas opciones cada año? En esta nota te damos ideas geniales y que se ajusten a tu presupuesto. Porque regalar lujo, arte o artículos de diseñador no siempre significa desembolsar cantidades astronómicas de dinero. Desde masajes hasta accesorios de cocina o productos gourmet. ¡Lucite con tus regalos!

Es momento de hacer una buena elección del menú, los postres y las bebidas de cada celebración. La chef María Paz Urrutigoity nos propone cocinar cerdo de una manera distinta, en forma de roll, con un relleno y una salsa que combinan sabores diversos y exquisitos. Aprendé a prepararlo y enterate cuál es el varietal ideal que recomienda la sommelier Sandra Calvete para maridar este plato.