Los calores lo tenían al gordo a raya con la parrilla. Así es que esta vez había ensayado una variante de pollo al disco, pero con espumante en lugar del clásico vino blanco y en la paellera. Le daba otra consistencia al jugo. Pensaba en eso mientras preparaba las presas, cortaditas y salpimentadas. Había que dorarlas bien en oliva, laurel y ajo y reservarlas. Mientras se ocupaba de esto, cortaba pimientos rojos en tiras anchas. –Así no se secan…- le explicó al Ruso, que acababa de llegar de Buenos Aires después de apurar los contratos con Calle 13, por encargo de sus nuevos amigos.

-¿Ché, sale muy caro eso?-

-Ni lo menciones. Pero antes de irnos te cuento quién lo paga…- dijo el Ruso previo a derramarse sobre una “fiaca” de buena lona argentina, apaciguando la tarde-noche con un Sauvignon Blanc, el mejor refresco nacional. Desde el cuadro que adorna la pared norte del quincho, el general repasaba su lista de leales de cara a la re-reelección. No le gustaba mucho la Señora pero no había nada mejor a la vista para profundizar el modelo más allá de 2015. Bin Laden, Evita Capitana y Raúl Querido preparaban sus mejores galas para la Vendimia.

Todo estaba como debía ser. O casi.

El gordo ya había puesto a saltear los pimientos, cebollas en aros grandes y puerro, mientras arrimaba a un costadito las presas de pollo para sacarlas del centro del fuego. El Omar, el radical-radical-radical que habla con todos, menos con uno, ya había destapado dos botellas de espumante –mezcla de semillón y Chardonnay- y protestaba por el nuevo radicalismo K: -Es increíble. A los que estábamos en la Concertación Plural nos habían hecho creer –por lo menos- el verso de la democracia participativa, la nueva política, la transversalidad… pero ahora directamente nos plantan “topos” en el partido. Debería intervenir la secretaría de Trabajo porque algunos tienen doble laburo…-

-¿Por…?- preguntó el Chito, que supervisaba desde un costado mientras en una vieja sartén de hierro el aceite de oliva ya pedía por las papas. Irían “a la española” y bien bravas, como mandan las reglas de la buena cocina.

-Mirá la foto de Mar del Plata… Nito Artaza se prende en cualquier barrilete. Todos los colectivos lo dejan bien. Leopoldo Moreau trabaja para los muchachos del Multimedios, que además son aliados del alcalde Fayad, el otro que está en la foto. Todos juntos hacen un buen laburito para el gobierno tratando de restarle a un partido que busca renovarse. ¿Sabés cuánta gente juntaron en Mar del Plata para el lanzamiento? Ciento cuarenta. Una vergüenza. Pensá que ahí Moreau tiene influencia. Casi todos los llevaron de Miramar, Lobería… qué se yo… Me parece que estamos condenados a ser oposición por muchos años más…- dijo, e inmediatamente se dirigió al patio a rezar mirando al poniente mientras derramaba unas lágrimas sobre el césped maltratado de sol. –Imaginate… Si la cosa es así, en la discusión por la re-reelección nos van a acostar con ropa y todo. Ni hablar acá de la reforma política…- agregó.

-Para eso habrá que discutir antes un buen rato…- dijo el Chito, convencido de que había mucha pirotecnia y pocos disparos de verdad en este debate. –El tema es así. El Paco quiere la reelección. No importa tanto si es la de él, o la de otros. La discusión recién está empezando y no va a excluirse ni a incluirse ahora. Para eso cuenta con la ayuda de Cornejo, que también quiere la reelección pero desde el próximo período, sin Paco ni Ciurca. El tema es que si presiona mucho con eso lo pueden dejar sin nada y el próximo gobernador radical –algún día lo habrá- no va a tener reelección. Acá, la reforma es ahora o nunca…- especuló.

Ludovico, el único ganso del grupo, venía llegando con remera nueva: “Calle 13 – Luján 0” rezaba la prenda en letras de molde.

-¿Qué te pasa? ¿No te gusta la cultura nacional y popular? ¿No querías shows de nivel?-

-Sí, pero vivo en Luján y en mi casa la basura la recoge una empresa de Capital porque acá hay emergencia. El departamento está mugriento y hay que hacer muchos arreglos de calles. Está bien que vengan buenas bandas a la Vendimia… pero qué se yo… cuesta unas cien lucas verdes… salvo que se lo haya pagado Cristina, como andan diciendo por ahí…-

-¿Cómo?

-Sí, en el Concejo de Luján me dijeron que el gobierno nacional iba a arreglar 50 presentaciones fuertes, entre ellas la de Calle 13, pero no sé... Vamos a ver si podemos enterarnos. Son tan crípticos estos muchachos, que está difícil…- cerró Ludovico, ya inmerso en los insondables misterios gastronómicos del pollo al champagne. Al menos para él, que no sabía hacer ni un huevo frito. Julián puso un poco de orden en la cuestión política.

-Vamos por partes… Lo primero… López Puelles quiere ser gobernador. Piensan en la revancha del jaquismo para 2015 y no va a escatimar gastos en eso. En Luján ya se comenta esta idea y que vuelva Parisi usando el IPV como plataforma. Algunos compañeros están pensando en eso. Lo segundo: la reforma constitucional tiene algunas picardías en el medio y ya circulan pases de factura…- explicó el gordo, reordenando las piezas de pollo en la paellera, mientras el champagne se hacía vapor perfumando el quincho.

-¿Qué factura? ¿Es por los límites a los intendentes?- preguntó el Ruso.

-Exacto. Estás bien encaminado. El tema es así: es cierto lo que dice Chito en cuanto a que Paco lo que quiere es la reforma política y modernizar la Constitución incluyendo la reelección. La suya propia también, esto nadie podrá negarlo. Pero los intendentes no quieren límites a las reelecciones y se encogen de hombros cuando alguien les dice que en el gobierno no cayó bien que salieran algunos a poner condiciones o a hablar en una sintonía distinta. Los muchachos no se hacen problemas, porque los legisladores son de ellos: Abraham, Bermejo, Giménez, Miranda y Félix son los que mueven los hilos de la Legislatura, por más que Ciurca la haya ordenado y logrado constituirse como jefe. Mirado desde acá, el repentino interés por debatir la minería que tienen caciques tan disímiles como Abraham o Bermejo, parece un “estate quieto…” para un gobernador que no quiere saber nada con discutir minería en Mendoza…-

-Eso es cierto…- acotó el Ruso. –Mis amigos me contaron que no hay ninguna chance de que acá nos pongamos a debatir de nuevo sobre minería. El Paco no quiere un “Famatina” en Mendoza y mucho menos antes de que venga Cristina a la Vale, justamente a hablar de eso… Visto así, te diría que el verdadero “Ministro de la Minería” en Mendoza es Jorge Difonso. Es el que decide cuándo y qué se discute… ¿no?

-¡Es así!- agregó el Chito. –Difonso y la Asamblea del Agua. En el gobierno les tienen terror.

Julián intervino para completar el análisis. -Todo es prenda de negociación: las reelecciones, los límites, la reforma política, e incluso el debate por la minería. En lo personal, ni Abraham ni Miranda tienen problemas en que Paco vaya por su reelección y se lo hicieron saber. Tampoco los Félix. Sí coinciden en el interés por la minería. A Omar y Emir les interesa especialmente por el uranio, más otros negocios que pudiesen surgir…-

-Todo puede ser. Pero estén seguros de algo –intervino Omar- nosotros no vamos a aflojar nada, ni a ceder, si se encaprichan en meter la reelección desde este período. Si lo hacen así, va a despertar sospechas en la gente y los mendocinos la van a votar en contra como ya ha sucedido. Vamos a ser inflexibles. Reelección sí, pero para los que vengan…- dijo.

-Ese es el problema. A los gobernadores mendocinos los agarra el síndrome del Pato Cojo ni buen asumen. A Paco, el tiempo ya le corre en descuento y por eso apura la reforma política…- reflexionó Julián, antes de meter la nariz en un Malbec de la bodega Sin Fin, que estaba buenísimo. 

A otro tema

Los pollos ya estaban listos para llegar a la mesa. El aroma de la cocción en vino daba el ambiente a fonda tan característico del quincho.

-La chica que pusieron en la subsecretaria de Justicia, Romina Ronda, empezó reconociendo los muchos errores del gobierno…- picaneó el Chito, siempre atento a las contradicciones de la política.

-¿Por?

-Porque desde hace muchos años, te diría desde Cobos para acá; en Mendoza se van flexibilizando las condiciones para ingresar a la policía y al servicio penitenciario. El 60 % de esos agentes no tiene el secundario. Entonces es lógico que las consecuencias sean las que son, con condenas internacionales para Mendoza. El hecho de que ahora digan que tienen que tener el secundario y formación mejora la cosa…-

-¿Y a Aranda lo irán a perdonar? Fue todo un gran papelón…- dijo el Ruso, pensando en las reuniones pendientes con otros barrabravas.

-Miren… la verdad es que la versión que dio Aranda es la misma que le entregó a Paco cuando le preguntó. No hay una distinta. Es un tema complejo… qué se yo… Aranda se las va a tener que aguantar porque estuvo todo poco claro. Además, que se jodan. Jaque vetó en 2008 una ley de seguridad deportiva que venía con todos los chiches. Pero lo cambiaron por esta política rara de hablar con los barras aunque digan que no, o no lo reconozcan. Roguemos que no pase nada en el superclásico. Si marcha todo tranquilo, todo el mundo se olvida del papelón…- argumentó Julián.

-¿Ché, y con los de Irrigación qué pasa?- quiso saber el Chito, tratando de pensar en positivo y viendo si el gobierno podía embocar a un funcionario de nivel internacional.

-Y… lo del ingeniero Loyola está medio caído. No hay mucha onda. Gana una guita en la FAO y con laburo internacional, que acá nadie le puede pagar. No lo terminan de descartar, pero hay poca perspectiva.

-¿Y el Olfi Lafalla?- estuvo sonando mucho su nombre.

-Sí, pero está muy difícil. Primero, que Paco no habló con él del asunto. Lo segundo es que los azules están convencidos que fue el Arturo Lafalla quien les arruinó el pastel en Irrigación. Por lo tanto, sospechan del Olfi. Si el Paco lo elige y manda el pliego corre riesgos de que lo masacren en la Legislatura. Por más que el gobernador le tenga confianza y piense que es su mejor candidato, no lo puede mandar. Portación de apellido, que le dicen.

La última cena de un enero largo como siempre, atravesado por el letargo veraniego, llegaba a su fin. Los muchachos levantaron rápido la mesa y dejaron el quincho impecable, cumpliendo una norma interna sancionada en 2010 y que venían respetando. Con más de 30 grados a las once y media de la noche, partimos con rumbo desconocido.

-Gordo… ¿en serio hay ruido entre los intendentes y Paco?

-Y… un poco hay pero es muy interno. Para afuera, no pasa nada. Fijate que Paco va con Abraham, que es hincha de Boca, a ver el superclásico.

-¿Y en qué anda Paco antes del viaje?

-Armando las valijas. La de ropa, la diplomática y la política. Estuvo reunido con la industria del vino en pleno. Le pasaron una lista larga de demandas, entre ellas el asuntito de Ingresos Brutos. Vuelven a hablar a su regreso. Se lleva varios planes de los ministros, entre ellos las 700 cámaras de seguridad que quiere Aranda y algunos proyectos de agua. Lo terminan de definir el domingo temprano, porque Paco viaja el lunes al mediodía, al final.

-¿Qué arregló con los Félix en el desayuno de Mar del Plata?

-Nada. Hablaron de Irrigación y el Omar –que quería la superintendencia- se quedó con la tranquilidad de que va a encabezar la lista de diputados nacionales del PJ, ya que el mandato se le vence el año que viene.

-Bueno… no es un mal arreglo como para esperar el 2015… ¿no?

-Para nada…

-¿Qué sabés de Alí Gagá?

-Anda contento... volvió de sus vacaciones y le dio laburo a un amigo un poco atorrante que tiene y eso le trajo líos en la oficina.

-Y bueno, la ley no es pareja para todos. ¿Te enteraste que el lunes viene Tullio, el director nacional electoral?

-¿A qué? ¿Hay elecciones?

-No. Viene a agitar un poco la reforma electoral, a hacer reuniones sectoriales, a hablar de boleta única… esas cosas… el tema está instalado. Igual que la "re-re" de Cristina…

-Es cierto. El kirchnerismo tiene que acelerar. Se han dado cuenta que por más que muerdan, no tienen recambio para 2015 y el peronismo real, el del territorio, se caga de risa. Por eso Scioli y Moyano se les animan. El almuerzo de Boudou con los bonaerenses fue por eso. Los tipos saben que el año viene jodido y que no pueden esperar. Igual, les viene bien el debate para que se hable, a favor, o en contra de una reforma. Lo único, es que van a logar juntar a la oposición en un mismo lugar de la política, aunque sea a través del espanto.

-Qué fotito se va a sacar Cornejo este domingo… ¿no?

-¿Con Macri? No pasa nada… es un acuerdo cultural al que le hacen lecturas exageradas. Está bien que lo hace con intendentes radicales o socialistas, como los de Rosario… Nadie sabe si Macri va a lograr construir su candidatura presidencial y si en tal caso los radicales –o algunos radicales- lo van a apoyar. Pero la foto va a servir para todo tipo de especulaciones, eso es cierto. A Cornejo le va a ser útil para demostrar que le importa la cultura más allá de qué palo ideológico venga… después, cada uno se hará cargo de sus actos.

-Menos mal que vuelve la Legislatura esta semana… los cafés de la peatonal están extrañando el presupuesto… ¿Qué habrá en la agenda?

-Lo primero va a ser la Empresa Provincial de Energía.

-Ahá… servirá de socia para las mineras… como hizo La Rioja. Está bueno… ¿Y al final, lo de Calle 13 cuánto cuesta?

-Mirá… son 70 lucas verdes de cachet. Los otros 30.000 dólares se gastan en aéreos, traslados internos, viáticos, parar en el Hyatt, comidas, sonido, técnica… Igual el cachet me suena un poco bajo. Vicentico sólo cuesta 60.000 dólares. Y estos otros son muy internacionales. Hay que mirar bien los cheques que firma López Puelles.

-¿Otra vez? No jodas con eso, que trae malos recuerdos…

-¡Tenés razón! Igual está bueno que vengan… ¿no?

-Seguro. Pero también hay que darle espacio a la cultura local… ¿no?

-Macho… lo que importa acá es el show… y que vaya mucha gente. Es la política… ¿te olvidaste?

-Imposible. Ni por un momento...

Dicho lo último, desaparecimos en el sentido estricto de la palabra.