Según el índice de precios de supermercados que elabora la Universidad Nacional de Cuyo, el límite de pobreza en Mendoza es de $2.548, mientras que el de la indigencia se ubica en $1.221.

Esto se deduce de los gastos que una familia tipo (matrimonio con dos hijos menores de 12 años de clase media) tiene mensualmente.

Según el Centro de Investigaciones Económicas de la UNCuyo, coordinado por el licenciado Alejandro Trapé, en febrero los costos de la canasta alimentaria (los consumos normales de alimentos y  bebidas de una familia tipo) se incrementó un 4,2%, mientras que el de la canasta básica (canasta alimentaria más los gastos de higiene personal, limpieza del hogar, esparcimiento, servicios y transporte) se elevó un 2,1%.

La primera, que mide el nivel de indigencia, pasó de costar $1.172 a finales de enero de este año a $1.221 a finales de febrero. Mientras que la canasta básica parcial, que mide el nivel de pobreza, pasó de valer $2.494 en enero a $2.548 en febrero.

De esta forma, el aumento de la Canasta Alimentaria fue el segundo más alto del último año, luego del registrado en enero de este año que llegó al 4,5%; mientras que el incremento de la Canasta Básica es el tercero más alto de los últimos doce meses, siendo el más alto el del mes pasado que llegó al 2,8% y el de diciembre de 2009 que marcó un incremeto de 2,5%.

El informe del Índice de Precios al Consumidor da cuentas de que el aumento registrado en ambas canastas se debe a un fuerte incremento en
los lácteos y carnes, mientras que las frutas y verduras bajaron nuevamente sus precios (por factores estacionales típicos) y actuaron como rubros “moderadores” de los incrementos

Sobre la base de estos registros, en el último año, la Canasta Alimentaria aumentó 22,6% y la Canasta Básica (parcial) lo hizo 17,5%. El hecho de que el indicador de “la inflación acumulada en los últimos doce meses” esté aumentando mes a mes "es un claro indicio de la aceleración del fenómeno inflacionario", sostiene el informe de la Universidad Nacional de Cuyo.

"Durante el mes de febrero de 2010 los incrementos más importantes se dieron nuevamente en el rubro  Carnes, seguido por los rubros de Lácteos.  Estos dos rubros también habían sido los que mayores incrementos habían mostrado en el mes de diciembre de 2009 y enero de 2010 y los problemas de escasez de oferta que presentan hacen suponer que los aumentos no se moderarán (ni revertirán) en los meses que siguen", sostiene dicha evaluación.

El aumento de la carne en febrero fue de 11,6%, mientras que la suba acumulada en el trimestre alcanza el 4,6; los lácteos subieron el mes pasado 3,8% y en tres meses acumula un 12,3% de incremento.

Los únicos productos que registraron bajas fueron las frutas y verduras, que se abarataron en febrero un 8,8% y desde diciembre acumulan una baja del 15,5%.

Los artículos de limpieza descendieron en febrero un 0,5% y acumulan en el trimestre una suba del 2,8%. Los panificados se incrementaron el mes pasado un 0,6% y en los últimos tres meses acumulan aumentos del 1,1%.

El transporte subió un 1% y entre el mes pasado, enero y diciembre se elevó en un 3,8%, según los datos del Centro de Investigaciones Económicas.

Los servicios se encarecieron en un 0,1% en febrero y acumulan una suba del 2,3% en el último trimestre, mientras que los costos del esparcimiento se elevaron en un 0,5% e febrero y un 3,8% en todo el trimestre.