Muy fácil: prepara un delicioso puré de calabaza con muy pocos ingredientes

La calabaza aporta sabor y textura a tus preparaciones. Cuando está hecha al horno adquiere una cremosidad distintiva y un sabor aún más fuerte. Ahora es cuando es perfecta para preparar como puré. Pon manos a la obra y aprende esta receta.

Preparar puré de calabaza es muy fácil, solo te llevará un poco de tiempo cocinar la calabaza al horno para que esté bien suave, blanda y cremosa. Puedes añadirle leche a la calabaza antes de hornear para que se hidrate aún más si lo deseas, pero no es necesario. Sigue leyendo y aprende cómo preparar esta receta.

Ingredientes:

• ½, calabaza
• Aceite de oliva
• Sal 
• Pimienta

Procedimiento:

Corta la calabaza a la mitad si la tienes entera y rociala con aceite de oliva. Luego ponla al horno hasta que esté bien blanda.

Cuando esté lista, separa la pulpa y pisala con un tenedor u otro utensillo.

Condimenta con aceite de oliva, sal y pimienta.

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