A tan sólo 60 kilómetros de la explotación de oro Gualcamayo, en la localidad sanjuanina de Jáchal, un surgente de agua en Huerta de Huachi será la fuente natural de la primera agua mineral premium.

Se trata de un proyecto que en breve pondrá en marcha la firma de la mendocina Marta Arrieta, con buscará certificaciones de calidad a nivel internacional.

La inversión para la explotación de agua mineral de alta gama para un mercado muy sofisticado será de 1,2 millones de dólares.

Según publica Diario de Cuyo, de la vecina provincia, con este proyecto quedó demostrado que la explotación minera y de agua mineral "pueden ir de la mano", al decir de la propia Arrieta.

"Los resultados de análisis que hemos venido obteniendo son óptimos, ambas actividades son compatibles, no hay ninguna razón para pensar lo contrario y ese es uno de los puntos más fascinantes de todo este proyecto", dijo Arrieta.

Muy distitna fue la situación en Mendoza, que en 2006 la Justicia resolvió frenar los trabajos de exploración en la zona de Paramillos y la empresa sanjuanina Deprominsa (que buscaba oro y cobre), tuvo que abandonar su proyecto. La mina está en el límite de la reserva natural privada Villavicencio, que es propiedad de la empresa francesa Danone, dueña de la marca de agua mineral Villavicencio. Danone entendió que la minería era un obstáculo para la explotación de agua mineral.

"El surgente está a 60 kilómetros de Gualcamayo y los estudios nunca demostraron ningún tipo de variaciones en el agua", aseguró Arrieta.

Agregó que sería esta la primera vez que en San Juan se compatibilizan dos sectores tan sensibles, la minería con uso de cianuro y la explotación de aguas premium.

En el país las aguas minerales premium más conocidas son: Gota, del acuífero subterráneo Guaraní, con planta en Entre Ríos; y Seductive, la marca de agua premium que se hizo famosa por ser la preferida de la actriz Angelina Jolie. La firma que la comercializa es La Posta del Águila, el agua se extrae a 130 metros de profundidad en Córdoba; y costaba 130 dólares el litro.